Экология для “чайников”: лайфхаки и советы студенту

Экология для чайников

ЛизаДом

«После нас – хоть потоп» – этот принцип сегодня не в моде. Хочешь быть современной? Учись вести экологический образ жизни и начни со своего дома. Это еще и выгодно!

Мировая мода на бытовую экологию активно проникает в Россию. Тех, кто решается каждый день жить в стиле ЭКО, становится все больше.

И связано это не столько с раскрученностью темы на Западе, но еще и с тем, что это реально выгодно. Сначала, конечно, придется немного потратиться на переоборудование дома.

Но очень скоро все потраченные деньги вернутся с лихвой.Что же входит в свод правил экологического образа жизни в городе?

Живи по-новому

Сократи потребление воды

Помимо внедрения в поседневную жизнь простейшего принципа – не лить воду зря во время чистки зубов, приема душа и т. п., придется один раз потратиться на посудомоечную машину с режимом экономии и смесители с аэратором. В стиральной машине при половинной загрузке бака важно не забывать включать режим экономии воды.

Снизь потребение электроэнергии

Для этого, прежде всего, нужно заменить все лампы накаливания в доме на энергосберегающие. Выбирай светодиодные лампы нового поколения. Но если есть проблемы со зрением, перед этим посоветуйся с окулистом.

Затем попробуй установить в малоосвещенных уголках квартиры точечное освещение и встроенную подсветку – в шкафах, ванной, кладовой, на полках и т. п., чтобы реже включать большой свет.

Когда через пару месяцев ты подсчитаешь выгоду, удивишься: тратишь меньше примерно в 4 раза!

Откажись от пластиковых пакетов и бутылок

Пластик не разлагается и очень вреден для природы. Отказаться от него легко, если обзавестись многоразовой полотняной эко-сумкой и стеклянной бутылкой, которую нужно наполнять дома перед выходом из большой бутыли.

Сортируй отходы

К сожалению, система раздельного сбора мусора у нас в стране еще только зарождается, такие пункты можно найти лишь в крупных городах, и то с трудом. Но несмотря на это можно и нужно не выбрасывать вместе с обычными отходами опасные – батарейки, аккумуляторы от мобильников, ртутьсодержащие лампочки. Для их сбора в большинстве городов есть специальные пункты приема.

400 ПЛАСТИКОВЫХ пакетов заменяет одна полотняная эко-сумка, если использовать ее постоянно в течение года. В качестве альтернативы можно применять бумажные пакеты, которые снова возвращаются в наш обиход.

Для самых экономных

Мы даже не представляем, сколько электроэнергии тратим зря из-за лени. Мало кому приходит в голову вынимать из розетки вилку СВЧ, когда она не используется. Или зарядные устройства для гаджетов после зарядки. Или вилку компьютера и телевизора – хотя бы на ночь, когда их точно не будут включать Если пройдешься по дому, то увидишь, что вот так, «по мелочи», расходуется очень много.

Не выбрасывай!

Еще один признак стиля ЭКО – поиск нового применения для старых или ненужных вещей.

Из стеклянных банок можно сделать светильники, из потрепанных книг, которые уже никому не нужны, – подставки, шкатулки и декоративные элементы интерьера.

Если у тебя плохо с идеями, ищи вдохновение в Инстаграм, там многие умелицы делятся подобными лайфхаками. Поношенную одежду отдавай на благотворительность.

Актуально

Как не утонуть в море пластика

Сегодня во всем мире ищут способы повторно использовать неразлагающиеся пластиковые отходы. Из переработанного пластика начали делать одежду, детали для велосипедов, мебель, посуду, уличные скамейки. Но самым интересным решением, пожалуй, стало… дорожное покрытие! Оно придумано в Голландии и собирается из платиковых деталей по принципу детского конструктора.

Домашняя химия

Огромный вред природе наносят синтетические моющие средства. Поэтому последователи стиля ЭКО переходят на средства натуральные. Например, жир с посуды отлично отмывается горчичным порошком.

Можно самой сделать универсальное моющее средство: 50 г качественного хозяйственного мыла натереть на терке, растопить на водяной бане, добавить 1, 5 л воды, 2 ст. л.

кальцинированный соды и 10 капель любого эфирного масла.

Источник: https://kiozk.ru/article/liza/ekologia-dla-cajnikov

Полезные лайфхаки с рисом

Лайфхак с рисом для телефона

Однажды я смотрела один из своих любимых детективных сериалов, и в одном из эпизодов следователь, приехав на место преступления, роняет свой новенький Iphone в лужу. Казалось бы, что телефон можно выбросить или срочно искать ремонт телефонов поблизости.

Но один из ее смышленых помощников выхватил телефон из ее рук, достал рис (уж, честно, не знаю, откуда он у него оказался в чемоданчике с инструментами) насыпал его в банку и положил туда гаджет.

Я еще тогда удивилась — рис? Вы серьезно? Позже я узнала, что это отличный и максимально быстрый и простой способ сохранить жизнь вашему любимому гаджету.

Инструкция:

1. Вытереть поверхность пострадавшего устройства (сделать это нужно очень тщательно)
2. Вытащить SIM и FLАSH карты, а также батарею, если она съемная
3. Поместить свое устройство в контейнер или банку, наполненную рисом.
4. Оставить гаджет хотя бы на 24 часа

Подушки-грелки из риса

Этот лайфхак отлично подойдет, если вдруг и к огромному сожалению у вас растяжение связок, схватила судорога или вы просто долгое время провели на холодном воздухе. Особенно, тем, кто много времени проводит за компьютером, знакомы боли и дискомфортом в мышцах шеи. Для этого случая сделайте подушку-грелку округлой формы, чтобы она огибала вашу шею.

Если вы любите шить, то достаточно сшить подушечку необходимой вам формы и наполнить ее рисом. Если же вы, как и я, не дружите с нитками иголками, то достаточно взять носок (чистый), наполнить его рисом и завязать на узел, или же, если навыки шитья хоть немногие, но имеются — с помощью нескольких движений зашить отверстие.

В дальнейшем, при необходимости, вам достаточно будет поместить свою подушку-грелку в микроволновую печь на 30 сек. или 1 минуту, приложить ее на больное место, и наслаждаться ощущением того, что боль или судорога покидает ваше тело.

Защита инструментов от ржавчины

Если ваши инструменты хранятся в помещении с повышенной влажностью, то вам наверняка знакома проблема ржавчины. И кто бы мог подумать, что и здесь рис сможет сослужить отличную службу. Достаточно всего лишь заполнить рисом жестяную банку и поместить в нее свои любимые инструменты.

Кстати, их так даже удобнее хранить — инструменты будут всегда в легкой досягаемости для вас. Этот лайфхак отлично подойдет для плоскогубцев, отверток и молотков.

Если риса у вас вдруг не оказалось, но под рукой лежат ненужные опилки — то они тоже прекрасно подойдут для этого лайфхака.

Проверка уровня нагрева масла при помощи риса

Все мы знаем, что для того, чтобы все, что мы жарим не пригорело и не пропиталось полностью маслом, оно должно хорошо разогреться. Но самое трудное — это понять — а когда же масло становится нужной для нас температуры. Наши хозяйки придумали много различных способов.

Приведу примеры лишь двух самых популярных: плюнуть на сковороду с маслом (да-да, я не шучу) и если масло зашипит, то оно уже разогрелось до максимума; капнуть несколько капель воды, и если результат такой же, как и в первом случае, то масло тоже отлично разогрето.

Но, я настоятельно не рекомендую капать воду на раскаленное масло, это чревато неприятными ожогами. Хорошо, если вы осторожно капнули одну капельку, тогда риск получить травму максимально минимален, но, бывает, что процессов в приготовлении очень много и в запаре вы не заметите, как переборщите с количеством воды.

Конечно, у многих сейчас есть сковороды с индикатором нагрева, что существенно облегчает готовку, но, например, до меня этот прогресс еще не дошел. Так что же делать? И ответ гениально прост — рис, именно он станет нашим помощником и в этот раз.

Все что необходимо — это бросить несколько рисовых зерен в масло (достаточно будет 4-5). Если они утонут, то масло холодное, если сразу же всплывут и начнут «пузыриться» как на картинке, то температура вашего масла уже около 180 градусов и можно начинать приготовление пищи.

Кстати, полученный жареный рис оказался очень вкусным.

Очистка кофемолки рисом

Если вы такой же кофеман как и я, то вам наверняка знакома ситуация, когда приходит время чистить кофемолку.Просто помыть ее невозможно, так как это будет последним днем в жизни устройства, просто протереть тоже не выйдет — мы-то, кофеманы, знаем, что кофейные зерна оставляют после помола следы масла.

Инструкция:

1. Насыпать рис (любой) в кофемолку. Количество риса зависит от размеров вашего устройства
2. Смолоть рис в муку
3. Высыпать получившуюся муку из кофемолки (ее можно сразу же выбросить, так как она не пригодна для употребления)
4. С помощью кисти убрать остатки муки
5. Наслаждаться чистотой любимой кофемолки

Чистка рисом чайников с узким носиком

Я очень люблю красивые заварники для чая, поэтому, однажды, я не удержалась и купила красивый заварник с узким носиком.

И первое время радости моей не было предела, пока я не заметила налет внутри носика. И если весь мой чайник блестел от чистоты, то носик оставлял желать лучшего.

Однажды я попробовала почистить чайник с помощью риса, и с тех пор этот стал мой любимый способ избавления от налета.

Инструкция:

1. Добавить небольшое количество риса в чайник (чайной ложки должно хватить)
2. Добавить несколько капель моющего средства
3. Добавить немного горячей воды
4. Закрыть крышкой чайник, большим пальцем руки закрыть носик чайника
5. Потрясти (вверх-вниз, в стороны, по кругу) чайник 30 сек.-1 мин.
6. Сполоснуть чайник чистой водой

Помощь при слепой выпечке

Как правило, при приготовлении пирогов на основе песочного теста с «мокрой» начинкой, тесто должно приготовиться в духовке заранее. Поместите тесто в форму, накройте его пергаментом для выпечки, сверху насыпьте рис так, чтобы он полностью покрыл поверхность вашей формы. Поместите тесто в духовку и выпекайте необходимое количество времени.

Этот рис уже не будет пригоден для приготовления каши, поэтому после того, как основа вашего пирога будет готовой, высыпьте рис в банку или бутылку, чтобы в следующий раз не засыпать пирог новой крупой.

Если вдруг, под рукой у вас не оказалось риса, то горох отлично его заменит в этом случае. Но у меня все наоборот — гороха нет, а вот риса хоть отбавляй.

Держатель из риса для ножей

Если вы только что переехали на новое место, и во время переезда потеряли держатель для ножей, а может, у вас его и не было, то при помощи риса и любой глубокой емкости можно сделать временное хранилище для них. Возьмите глубокую емкость (жестяную, стеклянную и т.д.) насыпьте рис — готово!

Рисовый освежитель воздуха

Этот вариант использования освежителя воздуха отлично подойдет для маленьких помещений (туалета или ванной комнаты). В больших помещениях он, к сожалению, практически бесполезен.

Инструкция:

1. Взять стеклянную емкость
2. Наполнить ее рисом (1/2 чашки для небольшого контейнера будет достаточно)
3. Добавить 10-20 капель вашего любимого аромамасла
4. Тщательно перемешать рис и аромамасло
5. Через некоторое время аромат станет слабее, встряхните несколько раз содержимое контейнера, и аромат снова усилится

Если у вас есть домашние животные или дети, разместите контейнер на безопасной высоте, вне досягаемости для домочадцев.

Рис поможет, если пересолили суп

Если вдруг с вами случилась такая неприятность, не спешите выливать суп и горевать по испорченным продуктам. Возможно рис спасет ваше блюдо и настроение, а домочадцев не оставит без обеда.

Возьмите небольшой кусок марли, насыпьте пол чашки риса, и опустите полученный «мешочек» в кастрюле. Дайте супу покипеть минут 10 на медленном огне, затем выньте марлевый «мешочек» с рисом.

Рис должен впитать в себя излишки соли и спасти ваш обед.

Источник: https://www.polsov.com/8040-poleznye-laifhaki-s-risom.html

Дизайн интерьера для чайников: 9 ошибок и как их избежать — основы дизайна итерьера

Изучаем правила порядка в дизайне

Подход каждого к созданию интерьера индивидуален, и если вы не профессиональный дизайнер, промахи неминуемы. Что говорить – время от времени даже профи наступают на одни и те же грабли. Чтобы избавить вас от этих граблей, мы собрали 9 распространенных ошибок. 

1. Не пытайтесь повторить интерьер из журнала точь-в-точь

Занимаясь декорированием пространства, не забудьте, что это интерьер для комфортной жизни, а не фотосессии интерьерного издания. Не превращайте дом в музей дизайна. Блеск отполированного паркета и идеальные расстояния между вазами – все это делает интерьер бездушным и игрушечным. Вдохните в него жизнь и сделайте его своим, а не пытайтесь воссоздать обложку журнала.

2. Не сочетайте маленькие предметы в небольшом пространстве 

Многие пугаются небольших пространств и стараются уместить в него максимум, выбирая маленькие предметы интерьера. Советуем не делать кукольный домик, а покупать предметы среднего размера, чтобы не убавлять их функциональности и пользы. Лучше 5 средних элементов, чем 10 маленьких.

3. Не перегружайте интерьер деталями

Играя с декором, можно переборщить, особенно если работаешь с многофункциональным пространством. Покупая 105-ю свечу в гостиную, задумайтесь, не лишняя ли она? Умейте вовремя остановиться, чтобы избежать перегруза пространства. Воздух нужен всем, даже вещам. 

4. Не старайтесь соблюдать единство одного стиля 

Не привязывайтесь к одному стилю в интерьере. Ваш дом сможет сочетать в себе как современные, так и классические элементы. Важно пробовать и выработать свой стиль декорирования вне зависимости от традиционных градаций. 

5. Не злоупотребляйте симметрией

Распространенная ошибка декорирования стен: изображения должны быть на одной линии и расположены симметрично. Долой скучные и правильные формы – придумайте новую картину из картин. Но старайтесь не вешать их под потолок, если это не полотно во всю стену. 

6. Не забывайте о важности освещения 

Размер имеет значение. Это относится и к освещению. При выборе светильников и ламп отталкивайтесь от размеров комнаты и высоты потолка. Большому пространству – большую люстру. 

7. Не бойтесь использовать минимализм

Бытует ошибочное мнение, что минималистичный современный дизайн – скучный холодный и совсем не для жизни. Если вы боитесь превратить дом в космический корабль, просто добавьте нейтральных аксессуаров и личных вещей – они одомашнят интерьер. И помните про натуральные материалы – они освежат строгий и сдержанный образ. 

8. Не оставляйте окна без внимания

Наши планировки зачастую не предполагают панорамных окон, а в некоторых домах они маленькие от слова “совсем”. Чтобы визуально исправить это, поднимите карниз на высоту потолка и спустите легкие волнистые шторы. Так небольшие окна будут выглядеть объемнее и солиднее. 

9. Не создавайте интерьер вокруг одного предмета

Частая ошибка не только дизайнеров, но и любителей – один элемент интерьера во главе угла. Это просто: установить опорную точку будущего образа и окружать ее сочетаемыми деталями.

Но на выходе может получиться скучный и однобокий вид. Гораздо лучше сделать несколько акцентов и вокруг них расположить различные предметы.

И вместо солнечной системы у вас получится настоящее созвездие уюта и красоты.

Дорога к красивому и удобному интерьеру терниста и сложна. Запомните 9 главных “НЕ” и справитесь с созданием уютной атмосферы у себя дома, мы уверены. А если нет – legko.com всегда на связи!

Источник: https://legko.com/blog/p/dizayn-dlya-chaynikov-9-oshibok-i-kak-ih-izbega

Мясорубка для чайников: 25 советов по выживанию на войне, в плену и в тюрьме

Стабильности в мире нет, кругом очаги напряженности. И вероятность оказаться в горячей точке, в окружении недружелюбных людей с оружием, пугающе отличается от ноля.

Как ты себя поставишь в эти первые минуты, так с тобой и будут общаться в дальнейшем. Держись с достоинством, знай себе цену, покажи, что можешь дать отпор и постоять за себя. Меньше говори, больше слушай. Не рассказывай о себе пока ничего. Не лезь со своими разговорами. Спросят — отвечай, не спросят — молчи. Никогда не стесняйся спрашивать сам.

Любой мужской коллектив в замкнутом пространстве — это всегда немного театр, где внешняя атрибутика имеет значение. Поведение — та же самая атрибутика. На тебя будут смотреть: как держишься, как говоришь, какие слова употребляешь. Постарайся как можно быстрее понять, что здесь принято и допустимо, а что — нет. Смотри, что делают остальные, и делай то же самое.

Но, бога ради, только не начинай быковать с порога. Твой статус со временем определится сам — согласно твоим личным качествам. «Весить» ты один черт будешь столько, сколько «весишь», и не надо прибавлять себе веса искусственно.

Не надо кичиться связями, знакомствами, деньгами, физической силой или умом. И не надо показывать людям, что ты считаешь себя выше их, — это самое худшее, что можно придумать. Приземлят. Очень быстро и очень больно. А потом еще начнутся проблемы.

Ты говорил, что у тебя есть связи и деньги? Ну, неплохо бы поделиться…

В критической ситуации (например, в районе боевых действий вооруженные люди останавливают тебя на улице) самое главное — понять, к кому попал и на какой стадии накрученности люди находятся. Война — всегда повышенный уровень агрессии.

Показать, что ты свой, ну или, по крайней мере, нейтральный.

Никогда не ползай в ногах и не умоляй. Постарайся максимально сохранять достоинство, пока это возможно. Хотя это и сложно. Некая доля твердости — это уважается. Но и не перегибай палку. Не выпендривайся. Единственное, чего этим добьешься, — прикладом в лоб и в багажник. Помни, ты себе больше не власть. Власть — другие. Те, у кого оружие. И они могут — и будут — распоряжаться твоей жизнью.

Постарайся максимально закрыться руками и коленями. Не строй из себя героя. Не смотри в глаза. И ни в коем случае не пытайся ответить ударом на удар. Убьют, и все. Постарайся казаться меньше, слабее и придурковатее. Выполняй все требования. Но опять же не унижайся. Будут грабить — отдавай все. Вообще все. Без машины можно уйти, с простреленными ногами — нет.

Парамедиком ты все равно не станешь, да и инструментов нет. В экстремальной ситуации о первой помощи знать нужно только одно: если что-то оторвало, вкалываем промедол и перетягиваем жгутом; если перебило артерию или крупный сосуд, вкалываем промедол и перетягиваем жгутом до максимума.

Потом ничего больше не трогаем и при первой возможности отдаем врачам.

Не пей. Никогда. Если началась попойка — уходи. Доб­ром это не кончается. Никогда.

Не имеет к реальности никакого отношения. На самом деле все всегда хуже, сложнее и тяжелее. Голод — не самое страшное.

Куда серьезнее холод и антисанитария, влекущие за собой всевозможные обморожения, нагноения, дизентерию, стрептодермию и экземы.

При каждой возможности следует стирать белье, мыть ноги, руки, пах, подмышки, сушить обувь. Обычные потертости могут полностью вывести тебя из строя.

Но в чем наш английский спецназовский друг прав, так в том, что жрать и пить можно все, что угодно. Под Алхан-­Юртом, выйдя из-под огня, мы пили прямо из болота, хруст живых мальков на зубах помню до сих пор. В Грузии, выйдя из боя, пили из ручья, где выше по течению валялся труп теленка. В Грозном — из канавы, где лежала дохлая собака.

Например, отлично подходят полиэтиленовые пакеты, сверху перемотанные скотчем. Смысл здесь в том, чтобы избежать пневмоторакса. Чтоб воздух внутрь не попадал. При ранении в грудину это самое опасное.

Прямо сейчас. Когда все начнется — нагрузки возрастут в несколько раз. Бронежилет — шестнадцать килограммов, шлем — два, автомат — четыре, вещмешок с патронами — еще десяток, гранаты, жратва, фляга с водой, нож. Карандаш, в конце концов. Ты не представляешь, насколько тяжелым может быть карандаш. Передвигаться со всем этим в режиме «бежим-лежим» очень сложно.

Он горчит. Голубей надо бить в голову, иначе пуля вырвет все мясо, останутся только перья. Летящую утку из автомата не сбить, можешь даже не пытаться. Коровам стрелять за рога. Черепах и рыбу можно глушить гранатами или из РПГ. В остальном — мясо и мясо.

Срать в бронежилете с автоматом на коленях и одновременно пытаться контролировать обстановку — это очень неудобно, поверь. Да еще и растяжки кругом. Пошел в кусты, а вернулся без ног — очень частые случаи.

А во-вторых, вообще лучше иметь пустой желудок: при ранении в живот меньше шансов перитонита.

Мне, валявшемуся в собственной кровавой юшке на полу сортира в Моздоке, Саид, пытаясь стряхивать пепел на мое лицо, говорил: «Сломать можно любого, да, длинный?» Да. Сломать можно любого. Вопрос лишь времени и желания.

А пытки ломают любого гарантированно, за исключением совсем уж единичных случаев. Но, поверь, шансы, что ты входишь в их число, невелики. Лучше не доводи до этого.

Все равно они добьются от тебя того, что им нужно, но только к тому моменту ты уже будешь без пальцев и с разорванным кишечником.

Но удары по внутренним органам опасны, даже если они не самые сильные. Сломанный нос лучше, чем разорванная селезенка. Постарайся защитить внутренности. Закрывай руками, коленями, сжимайся в клубок. При попадании в печень в правом боку взрывается нейтронная бомба, жжет, как адское пламя, — не можешь уже ни стоять, ни говорить. В общем, береги печень, Сеня!

Из ведра снега получится котелок воды. Ну, это ты быстро поймешь. Весь дистиллят — снег или дождь — необходимо подсаливать, иначе просто невозможно напиться. Дистиллированная вода только вымывает вещества из организма. Чем больше пьешь, тем больше жажда.

Не переборщи только, а то пить не сможешь.

Постарайся иметь их как можно больше. Даже если не куришь и ходишь босиком.

Через два дня под носом сдерешь кожу, через три — экзема или вечно не заживающая язва. Экзему надо мазать любым кремом или добытым собачьим жиром (пункт 12). Стрептодермия хорошо лечится солнцем. Газета под носки и правда неплохо греет. Прокладки впитывают влагу. Варежки в выхлопе не грей, отсыреют.

Положи лучше на двигатель, но смотри, чтоб не затянуло в ремни вместе с руками. Пуля из патрона легко вынимается пассатижами или иным способом бокового ломанья, порох поджигается иск­рой — от аккумулятора переносной рации или даже камнем о камень. Трассер дает сильный, хотя и короткий, огонь. Выстрели в кирпичную стену и, пока горит, разведи костер.

Плавающей в миске с соляркой тряпкой хорошо топить печь. Дает ровный сильный жар, хотя и коптит нещадно.

Выживает не самый сильный. Выживает самый приспособленный. Тот, кто быстрее понимает, что к чему. В ком быстрее развиваются новые качества — способность чувствовать присутствие человека, быстро соображать, увеличить скорость реакции, принимать правильные или нестандартные решения.

Налет цивилизации очень тонок, он слетает моментально. Человеческое уходит, остается животное. Но именно оно-то и помогает выживать. Война страшна не тем, что отрывает руки-ноги. Война страшна тем, что она отрывает душу. Как говорят, армия — это волчья тропа, по которой надо пройти, оскалив зубы.

Но остаться при этом человеком.

А следовательно, и к смерти. Уходя в свой воображаемый мир, перестаешь адекватно реагировать на меняющиеся обстоятельства. В итоге допускаешь роковую ошибку. Именно поэтому солдат заставляют бриться и чистить зубы каждый божий день (вплоть до тумаков).

«А давай его опустим?» Рядом с моим лицом лежал осколок стекла. Примерно с полметра длиной. В виде клинка. Я зажал его в рукаве. Поднялся. Вжался в угол. Отстали.

Позже за эту вспышку сопротивления меня избили еще сильнее, но до таких крайностей больше не доходило.

Ты будешь «весить» ровно столько, сколько «весишь» здесь и сейчас. Ни золото, ни квартиры, ни должности, ни марки твоих бывших автомобилей тебе веса не прибавят. Если у тебя в прошлой жизни был «мазерати», а в этой ты не умеешь добыть жратвы или снарядных ящиков для печки — ты говно.

Городские люди вообще плохо приспособлены к экстремальным ситуациям. Лучшие солдаты, зэки, выживальщики — как правило, простые мужики из глубинки с грубыми, словно вытесанными топором, лицами. Учись у них. Держись их. Они самые надежные. Вообще, хороший солдат всегда выглядит скорее как бомж, нежели как Рэмбо.

Может показаться странным, но просто удивительно, для какого количества людей это становится открытием. И они по привычке хвастаются прошлым богатством и считают, что это делает их более значимыми, чем остальные. Пока всем это не надоест окончательно.

Тогда такие люди получают прикладом по башке и отправляются на свое место — в самый низ социальной лестницы. Для многих это становится серьезной психологической травмой, а кого-то может и сломать.

Самый глупый совет. Он все равно невыполним, но ты постарайся. Не бойся. Страх придет, но старайся ломать его изо всех сил. Не дай ему завладеть тобой, иначе перестанешь быть человеком, превратишься в мычащее животное. А это точка. Дно. Борись со своим страхом каждую секунду, не показывай его другим.

Сторонись тех, кто уже поражен им. Страх заразен. Дурацкая поговорка про «смелого пуля боится» — отчасти правда. Страх лишает воли к действию и способности адекватно оценивать ситуацию.

Как только появилось подозрение, что в вашем городе должна начаться стрельба, тебе светит тюрьма, возможно появление вооруженных алкоголиков на блок­постах, — быстро-быстро-аллюр-три-креста хватай детей под мышку, садись в машину-маршрутку-автобус и беги далеко-далеко. Все остальное уже частности. Без ковра, телевизора, квартиры и даже без дома прожить можно. Без головы – нельзя. Хотя, впрочем, некоторые умудряются.

Аркадий Бабченко — российский журналист, писатель, военный корреспондент. Лауреат множества литературных и журналистских премий. Прошел две чеченские войны (сперва срочником, потом контрактником).

Вел репортажи из горячих точек во время российско-грузинской войны 2008 года, был свидетелем турецкого восстания, писал очерки из Донбасса. Бывал в плену, в пыточных подвалах, ожидал расстрела.

В феврале 2016 года вынужденно покинул Россию, опасаясь ареста и провокаций со стороны своих политических противников. В данный момент живет в Чехии.

Источник: https://www.MaximOnline.ru/skills/lifehacking/_article/survival/

Mac для чайников: 30 полезных советов по macOS для новичков

Далеко не всегда настройки по умолчанию делают повседневную работу с операционной системой максимально удобной и эффективной. В этом материале мы собрали 30 полезных советов по настройке macOS, которые могут пригодиться как новичкам, так и опытным пользователям Mac.

ПО ТЕМЕ: Динамические «живые» обои на Mac: где скачать бесплатно и как установить.

Стив Джобс потратил немалую часть своей жизни на то, чтобы сделать компьютеры Mac максимально простыми в использовании – но многие по-настоящему полезные «фишки» все равно остались неочевидными.

1. Включаем правую кнопку мыши и изменяем скорость перемещения

По умолчанию правая клавиша мыши Magic Mouse в macOS вообще отключена, что вызывает сильно удивление у новых пользователей Mac, а скорость перемещения курсора оставляет желать лучшего. Для того, чтобы настроить оба этих параметра пройдём в  → Системные настройки… → Мышь → Выбор и нажатие.

Тут ставим галочку напротив второго пункта «Имитация правой кнопки (нажмите справа)», а ниже имеется регулятор скорости перемещения, выкрутив вправо который, мы получим просто реактивную скорость курсора по дисплею.

ПО ТЕМЕ: Правая кнопка мыши и направление скролла на macOS — главные вопросы по настройке Magic Mouse.

2. Перемещаем панель Dock на правую или левую сторону рабочего стола

По умолчанию Dock расположен в нижней части дисплея, но рабочее пространство можно использовать более продуктивно, если переместить панель на левую или правую часть дисплея. Таким образом увеличится рабочая часть окна во многих приложениях, например в Safari ширина страницы не так важна как высота.

Для настройки Dock пройдите в  → Системные настройки… → Dock и в графе «Расположение на экране» поставьте точку напротив «Слева» или «Справа».

ПО ТЕМЕ: Как добавить иконки сайтов на вкладки Safari на iPhone, iPad и Mac (macOS).

3. Сворачивание окон приложений в значок в Dock

Если в какой-то момент работы с тем или иным приложением вам понадобилось его свернуть, то в левой верхней части окна нажмите на жёлтую кнопку между крестиком и развернуть.

Миниатюра программы свернётся в правую часть Dock с приятной анимацией. Но в таком случае программа свернётся не в свою иконку, а создастся дополнительная миниатюра.

Если вас такой расклад не устраивает, то всё поправимо.

Пройдите в  → Системные настройки… → Dock и поставьте галочку напротив пункта «Убирать окно в Dock в значок программы».

ПО ТЕМЕ: Какой ресурс аккумулятора MacBook и как узнать количество циклов перезарядки.

4. Spotlight – поисковая машина macOS

Самый простой способ делать всё на Mac быстрее – воспользоваться поиском Spotlight. Просто нажмите сочетание клавиш ⌘Cmd + Пробел (у некоторых может быть Ctrl + Пробел), и сможете в мгновение ока находить файлы, открывать приложения, искать в интернете (да-да, для этого необязательно открывать браузер) или по всему компьютеру.

Spotlight можно использовать и в качестве калькулятора или конвертера валют. Для примера введите в поисковой строке Spotlight запрос «1000 usd». Поисковик мгновенно отобразит текущий курс.

Более подробно о возможностях поиска на Mac вы можете ознакомиться в этом материале.

ПО ТЕМЕ: Как открывать видео на Mac (macOS) в стороннем плеере (например, VLC) по умолчанию.

5. Потеряли курсор?

Просто быстро поводите мышкой влево-вправо, и одновременно смотрите на экран. Курсор автоматически увеличится в размерах, и не заметить его будет уже очень сложно. При желании эту функцию можно отключить (подробно).

ПО ТЕМЕ: В какой формат форматировать внешний USB-диск (флешку) для работы на Mac (macOS)?

6. Аналог Ctrl + Alt + Delete на Mac

Данное сочетание из Windows не работает на Mac, но есть отличная альтернатива – нажмите ⌘Cmd + ⌥Option (Alt) + Esc, и сразу же получите доступ к меню для принудительного закрытия «зависших» программ (подробно).

Если вы ищите аналог Диспетчера задач из Windows на Mac, то в этом материале рассказывается, как его найти.

ПО ТЕМЕ: Как автоматически переключать язык (раскладку) на клавиатуре в macOS или Windows.

7. Удаление файлов при помощи горячих клавиш

Всё ещё удаляете файлы на Mac, перетаскивая их на значок Корзины? Есть способ сделать то же самое чуть быстрее – ⌘Cmd + Delete.

ПО ТЕМЕ: Как удалять файлы на macOS мимо корзины.

8. Сделать скриншот на Mac проще, чем на Windows

Чтобы сделать снимок всего экрана, нажмите ⌘Cmd + ⇧Shift + 3, чтобы выбрать определенную область – ⌘Cmd + ⇧Shift + 4. Кстати, эти и многие другие комбинации клавиш на Mac легко можно изменить «под себя» в настройках (раздел Клавиатура → Сочетания клавиш).

С выходом macOS Mojave операционная система Apple для настольных компьютеров получила новый инструмент для создания скриншотов.

Подробно о нем мы рассказывали в этом материале.

Если тень на скриншотах вам не нужна, то откройте Терминал (через поиск Spotlight или пройдя в Finder по пути Программы → Утилиты), введите следующие команды и нажмите клавишу Return (Enter) после каждой строчки:

defaults write com.apple.screencapture disable-shadow -bool true

killall SystemUIServer

Тень вас больше не побеспокоит.

ПО ТЕМЕ: Как быстро создать папку на основе выбранных файлов в Mac (macOS).

9. Перемещение окон приложений, находящихся на заднем плане

Для того чтобы передвинуть окно приложения, которое находится на заднем плане и при этом не затрагивая активное окно программы на переднем плане, нажмите при перетаскивании клавишу ⌘Cmd + левую кнопку мышки.

ПО ТЕМЕ: Как увидеть сохраненные пароли от сайтов в Safari на Mac (macOS).

10. Автозагрузка на Mac

Вы можете задать набор приложений, которые будут загружаться сразу после включения вашего Mac. Для этого перейдите по адресу Системные настройки → Пользователи и группы → вкладка Объекты входа и снимите / расставьте галочки (подробно).

ПО ТЕМЕ: Центр уведомлений в macOS. Как вызывать, настроить и оптимизировать.

11. Как набрать букву «ё», если на клавиатуре она не указана

Если вам нужна буква «ё» – просто нажмите и удерживайте на клавиатуре русскую букву «е», а после того, как увидите окно-подсказку, нажмите на клавиатуре цифру «1».

ПО ТЕМЕ: Как на Mac набрать символ доллара $, рубля ₽, евро € и т.д.

12. Как проверить, подключились ли Bluetooth-наушники к Mac?

Есть надежный способ проверить, не начнет ли музыка случайно играть из динамиков вашего Mac. Для этого просто нажмите на иконку звука в правом верхнем углу экрана (это называется меню состояния, а вся полоса в верхней части экрана – строка меню). Вы увидите (галочку напротив названия устройства), подключены ли ваши наушники к Mac прямо сейчас.

ПО ТЕМЕ: Как извлечь флешку, съемный диск (накопитель) и т.д. в macOS (7 способов).

13. Как автоматически скрывать строку меню на Mac

Кстати о строке меню – если она вам мешает (например, вам не нравится, что она занимает полезное пространство на экране), её можно настроить так, чтобы она появлялась только при необходимости. Для этого перейдите по адресу Системные настройки → Основные, и поставьте галочку напротив пункта Автоматически скрывать и показывать строку меню (подробно).

ПО ТЕМЕ: Как отформатировать (стереть) USB флешку на Windows или Mac (macOS).

14. Как изменять расположение иконок на панели меню

Если вы хотите изменить расположение элементов в меню состояния – нажмите и удерживайте на клавиатуре ⌘Cmd, а затем перетащите нужные элементы при помощи мышки. К слову, ненужные элементы можно и удалить (инструкция).

ПО ТЕМЕ: 10 крутых возможностей связки iPhone + Mac при совместном использовании.

15. Режим Split View, или как быстро разместить на экране два окна программ одновременно

Для работы вам нужны две программы одновременно? Без проблем – в верхней части окна нажмите и удерживайте в течение 2 секунд крайнюю правую (чаще всего – зеленую) кнопку. Выберите вторую программу из числа уже открытых – и наслаждайтесь работой в «чистом» интерфейсе без отвлекающих деталей.

Подробнее о возможностях режима Split View можно узнать на этой странице.

ПО ТЕМЕ: Чистая установка macOS, или как переустановить (восстановить заводские настройки) Mac.

16. Активные углы на Mac

Функция Активные углы позволяет вам навести курсор мышки в определенный угол экрана и мгновенно сделать такие вещи, как свернуть все открытые окна, открыть Mission Control, Пункт управления или перевести дисплей в режим сна. Настроить активные углы можно в одноименном меню (Системные настройки → Mission Control).

ПО ТЕМЕ: Как создать расписание режимов сна и автоматического включения Mac.

17. Используйте программу Просмотр для просмотра и редактирования изображений

Стандартная программа Просмотр позволяет не только просматривать изображения, но и редактировать их – менять размер, обрезать, добавлять комментарии и даже менять формат.

Также с её помощью можно импортировать цифровую копию вашей подписи, если вам необходимо подписать документ в цифровом формате.

ПО ТЕМЕ: Горячие клавиши приложения «Просмотр» на Мас: 10 полезных шорткатов.

18. QuickTime Player позволяет записывать видео и аудио с экрана Mac без сторонних приложений

Встроенный медиапроигрыватель QuickTime Player имеет возможность записать аудио-или видеофайл, который прямо сейчас воспроизводится на вашем экране, т.е. искать стороннее ПО для тех же целей нет абсолютно никакой необходимости (подробно).

Начиная с macOS Mojave для записи видео с экрана Mac появился еще один способ, о котором мы рассказывали здесь.

ПО ТЕМЕ: Как отключить пароль при каждой загрузке Mac.

19. Точная регулировка громкости и яркости экрана

Если вы хотите уменьшить громкость звука на Mac совсем на чуть-чуть, при изменении параметра кнопками F11 или F12 зажмите сочетание клавиш ⇧Shift + ⌥Option (Alt). Так звук будет снижаться медленнее, чем при обычной регулировке Fn+F11 или F12. Такой же трюк можно проделать и с экранной яркостью (подробно).

ПО ТЕМЕ: Дни рождения на iPhone, iPad и Mac: как добавлять и включать напоминания.

20. Пропорциональное изменение сторон окна

Нажмите и удерживайте ⇧Shift + ⌥Option (Alt), когда изменяете размер окна вашей программы. Такой трюк будет менять его размеры пропорционально.

Подробную статью об окнах и вкладках на Mac (macOS): как увеличивать, уменьшать, сворачивать, закрывать и т.д. вы можете найти здесь.

ПО ТЕМЕ: Как быстро открыть недавно закрытые вкладки в Safari на Mac — три способа.

21. Как переименовать сразу несколько файлов

Чтобы переименовать сразу несколько (например, с десяток) файлов или фотографий в Finder, выделите их, кликните правой кнопкой мышки и выберите вариант Переименовать объекты (количество объектов).

Далее введите новую информацию в соответствующие строки (подробно).

ПО ТЕМЕ: Как набрать точку и запятую на клавиатуре Mac (macOS) – 3 способа.

22. Создание собственных клавиатурных сокращений

Вы также можете создавать клавиатурные шорткаты для приложений. Для этого перейдите в Системные настройки, выберите раздел Клавиатура, далее Сочетания клавиш.

Добавьте программу в список приложений (если её там нет) при помощи значка «+», после чего введите название команды для которой вы хотите назначить сочетание клавиш (оно должно быть написано точно так же, как и в самой программе, включая символы «…»). Последний этап — назначение сочетания клавиш для действия в программе (подробно).

ПО ТЕМЕ: Возможности клавиши ⌥Option (Alt) на Mac (macOS), о которых вы могли не знать.

Источник: https://yablyk.com/237669-10-poleznyx-fishek-os-x-dlya-novyx-polzovatelej-mac/

Как ухаживать за суккулентами: гид «для чайников»

• Сюрреалистичная квартира для молодой парыЖить в сказке можно, находясь даже в реалиях современного мира. Эта мумбайская квартира, напоминающая некоторые полотна Сальвадора Дали, доказывает: даже в таком серьёзном деле, как интерьерный дизайн, найдётся место безумию
• 5 тонкостей применения оранжевого цвета в интерьере и 15 оранжевых гостиныхМечтаете «зарядить» гостиную энергией солнца? Как насчёт оранжевого? Мы поговорили с дизайнером интерьеров и узнали все тонкости работы с этим сложным цветом
• Скандинавский стиль в интерьере — особенности датского дизайнаМы многое знаем про скандинавский интерьер, потому что встречаем большое количество проектов домов в этом стиле. Но даже у него есть свои особенности, зависящие от страны
• Правила чистоты для ленивых: 4 привычки, приводящие к порядку в доме и в жизниПорядок в доме может изменить жизнь, вы знали? Не сам порядок, конечно, а полезные привычки, ему способствующие. Как это возможно и почему обязательно произойдёт, читайте в нашем новом материале
• Ванная комната в стиле Армани от казанского дизайнераЭта ванная комната появилась благодаря психологическому тесту. Удивлены? Редакция тоже не поверила сразу, однако…
• Янтарь и мрамор: современная квартира в стиле ар-декоЗаказчики хотели получить жильё, в котором сочетались бы эстетика 90-х и современное исполнение. В результате получилось смешение настроений и стилей
• Современный аристократизм: дизайн двухкомнатной квартиры в стиле гранжОтразить индивидуальность владельца квартиры в интерьере, добавить в него утончённости и при этом сделать предельно функциональным — всё это сделано в интерьере квартиры по проекту архитектора Станислава Старых и его дочери, дизайнера Елены Старых
• 15 кроватей, на которых вам захочется уснуть прямо сейчасЗнаете ли вы, что секрет крепкого и здорового сна — хорошая кровать? Причём нравиться она вам должна не только тактильно, но и эстетически
• Стили дизайна интерьера: 10 лучшихНе знаете, какой вариант выбрать для оформления интерьера квартиры или дома? Давайте посмотрим на самые модные и актуальные стили в дизайне
• Декор стены постерами: 5 правил хорошего тонаХотите освежить свой интерьер с помощью постеров? Хорошая идея! Однако чтобы ваша попытка не превратилась в признак дурновкусия, дизайнер Алина Чернышёва подготовила специально для читателей Roomble.com «пять правил хорошего тона»
• Стартовал конкурс с главным призом — студией в мини-полисеКонкурс от девелоперской группы «Сити XXI век» будет проходить с 27 февраля по 29 марта — в это время нужно выложить свою работу в любой социальной сети
• 8 самых крутых способов хранения сапогЕсли вы причисляете себя к касте модниц и имеете не одну пару сапог на сезон, то этот гид по хранению такой обуви создан специально для вас. Сейчас вы станете «зрителем» восьми самых крутых способов по хранению сапог
• Как сделать маленькую ванную просторнее: выбираем душевую кабинуОдна из самых популярных идей для небольшого санузла — душевая кабина. Какими они бывают и как сделать правильный выбор, мы узнаем сегодня
• 8 крутых интерьеров известных женщинПисательница, владелица винотеки, банковский служащий, балерина, модельер, архитектор, спортсменка… Как красиво и комфортно могут жить современные женщины
• Вот как должен выглядеть современный буржуазный интерьерВремена идут, а аристократия остаётся. И буржуазные интерьеры меняются вместе с трендами, но суть у них по-прежнему одна. Давайте узнаем, каким должен быть современный буржуазный интерьер
• Подарки к 8 Марта: 7 идей от лучших фарфоровых брендовПраздник приближается, и мы традиционно советуем, что подарить любимым женщинам
• Простой способ сделать интерьер уникальным: 10 классных интерьеров с 3D-панелямиДобавить своему интерьеру особой выразительности можно с помощью 3D-панелей! Покажем, как объёмные настенные панели могут придать интерьеру фактуры и стиля
• Интерьер из фильма «Властелин колец»: нора хоббита в МосквеВот как можно попасть в сказку и остаться в ней жить благодаря дизайнеру интерьеров
• 4 готовых варианта планировки двушки для семьи с ребёнкомКогда в семье есть ребёнок, даже просторная двушка может стать некомфортной. Дизайнер интерьеров Инга Ажгирей расскажет читателям Roomble.com, как сделать крутую перепланировку с минимальным количеством строительных работ
• Как выбрать мебель для счастливой жизниВ этом материале мы раскроем принципы выбора предметов мебели, которые смогут обогатить не только интерьер, но и жизнь в целом

Источник: https://roomble.com/ideas/soveti-i-idei/vdohnovenie/kak-uhazhivat-za-sukkulentami-gid-dlya-chajnikov/

Лайфхаки для уборки кухни; идеи для экономии места и хранения продуктов с фото

Лайфхаки для кухни – это полезные идеи для хранения продуктов, способы правильно хранить продукты, полезные советы по поводу правильной и простой уборки, а также возможность экономно использовать пространство в небольшом помещении. Чтобы подробнее разобраться в каждом вопросе, мы рассмотрим все темы отдельно.

Идеи для экономии места

Экономия места на небольшой или совсем маленькой кухне – это, чаще всего, жизненная необходимость.  В небольшом пространстве нужно компактно расположить зону готовки и хранения продуктов. Иногда кухня также по совместительству является столовой, что делает необходимым поместить в комнате стол и несколько стульев. Как же все удобно и правильно расположить?

1. Шкафчики – неотъемлемая часть кухни, но мало кто знает, что их пространство можно использовать с большей пользой. Речь идет о дверцах шкафов, на которые можно вешать различную кухонную утварь небольшого размера. Также на внутреннюю или внешнюю сторону дверцы можно повесить мерную таблицу так, как показано на фото.
2. Если стены кухни ничем не украшены, постарайтесь и это пространство использовать с пользой. Особенно актуально это в тех случаях, если помещение действительно очень маленькое, поэтому не хочется загромождать кухню громоздкими шкафами и ящиками. На фото показана доска с разметкой для кухонной утвари, которую даже можно сделать в домашних условиях своими руками. Такой способ хранения сковородок, лопаток и терок очень удобен и практичен.
3. Полки также очень часто можно встретить на кухне. Если не все предметы помещаются на одну полку, а загромождать стену дополнительной мебелью не хочется, просто установите дополнительную нишу так, как показано на фото. На такую небольшую дополнительную полку поместится чай или кофе.
4. Выбирая мебель для кухни, старайтесь также заранее учитывать все возможные обстоятельства. Например, если использовать столешницу со специальным отверстием, можно без труда выбрасывать все отходы во время готовки каких-либо блюд.
5. Может показаться, что угловые части кухонной мебели бесполезны и их нельзя использовать рационально, однако это не так. Правильно спроектированная мебель для кухни обеспечит вам значительную экономию места. Таким образом можно хранить кухонную утварь небольшого размера, например, ложки или вилки.
6. Настоящей проблемой для маленькой кухни может стать то, что большинство уже готовой фабричной мебели может просто не поместиться в комнате. Разумеется, в таком случае можно попробовать сделать мебель на заказ, но это довольно дорогостоящая услуга. В таких случаях можно приобретать шкафы отдельно и собирать их самостоятельно. Очень удобно использовать выдвижные вертикальные полки.
7. Если шкафы на кухне сделаны таким образом, что имеется некоторое свободное пространство до пола, это место также можно приспособить для хранения различных форм и противней. Такие небольшие ящики можно легко сделать своими руками.
8. Настенные корзинки – не только удачный вариант для хранения кухонной утвари, которую вы используете чаще всего для приготовления пищи, но также возможность хранить овощи и фрукты.
9. Железные трубки и крючки – удобная и простая система для хранения тех предметов, которые вы чаще всего используете в процессе готовки блюд. Это же поможет сэкономить место, избавив от необходимости вешать полки или ставить дополнительные ящики.

Разумеется, это только малая часть идей, которые можно реализовать на кухне небольшого размера. При желании каждый уголок комнаты можно использовать рационально. Однако при этом стоит помнить, что самое важное – это всегда поддерживать порядок и не хранить на кухне те предметы, которые вы не используете.

Ни в коем случае не загромождайте кухню декоративными предметами, особенно в том случае, если в комнате и без того мало места.

Лайфхаки для готовки и уборки

Лайфхаков для уборки кухни не так много, ведь в случае с мытьем и чисткой поверхностей сложно придумать что-то, что облегчит и ускорит этот процесс. Однако существует довольно много идей, как не допустить сильного загрязнения мебели на кухне. Вот самые распространенные из них:

• сложнее всего очищать от жира и пыли верхние ящики и шкафы, поэтому для того, чтобы не допустить их загрязнения, просто застилайте поверхность пищевой пленкой, тогда в чистке мебели необходимости не будет;
• на кухне очень много стекла и керамики, нет ничего удивительного в том, что посуда иногда бьется, а чтобы аккуратно и безопасно удалить даже самые мелкие стеклянные осколки, просто проведите по поверхности влажной губкой (не забудьте после этого выбросить губку!);
• для чистки кастрюль и чайников от накипи используйте народные средства, а не бытовую химию: так вы обезопасите свое здоровье и здоровье близких, простая лимонная кислота эффективно справится даже с застарелым налетом;
• ни в коем случае не оставляйте грязную посуду с вечера на утро, так вы только усугубите проблему, если сил на уборку совсем нет, хотя бы замочите тарелки и другую посуду в воде;
• старайтесь не допускать, чтобы на кухне какие-то предметы хранились на рабочих поверхностях, например, на столешницах, таким образом вы значительно сэкономите силы и время на уборку;
• проводите влажную и сухую уборку на кухне как можно чаще, чтобы не допускать образования жирного налета или оседания пыли;
• если в процессе готовки вы что-то пролили на плиту, постарайтесь сразу же устранить загрязнение, поверьте, стоит потратить на это пять минут, нежели потом уделять полчаса на удаление засохшего пятна;
• посудомоечная машина значительно облегчит процесс уборки, ведь будет делать за вас большую часть грязной работы;
• разделочную доску обязательно нужно тщательно мыть, для этого достаточно засыпать поверхность солью, а затем натереть доску половинкой лимона;
• как можно чаще меняйте губку, которой вы моете посуду, либо же старайтесь чистить и дезинфицировать этот предмет, сделать это можно даже в микроволновой печи;
• старайтесь мыть микроволновую печь, мультиварку и другую кухонную технику после каждого использования, достаточно будет даже просто пройтись влажной тряпочкой по внутренним и внешним поверхностям техники;
• еще один полезный лайфхак при уборке кухни – это разделение мусора, заведите отдельное ведро для утилизации пищевых отходов и выбрасывайте такой мусор как можно чаще, тогда не придется думать о том, как бороться с неприятным запахом в помещении.

Разумеется, главное – всегда поддерживать порядок на кухне. В таком случае в помещении будет приятно находиться и даже рутинное приготовление пищи будет не в тягость. Помните: после любой влажной уборки должна следовать сухая.

Готовка пищи – настоящее искусство. Чтобы процесс приготовления блюд был быстрым, приятным и удобным, мы подготовили несколько интересных идей.

1. В первую очередь очень важно правильно организовать рабочее пространство. По большей части это зависит от планировки самой кухни, а также от приобретенной мебели, но кое-что вы можете изменить самостоятельно. Например, добавить несколько полок или самодельных кармашков на стенки. Помните, что рабочее место должно быть разделено как минимум на две зоны: предварительная подготовка (очистка овощей или фруктов и т.д.) и непосредственно приготовление.
2. Еще один полезный лайфхак – это возможность приспособить обыкновенную вешалку для удержания книги с рецептами. Невозможно удержать в голове всевозможные рецепты, поэтому все рано или поздно прибегают к помощи полезных книг. Даже если вы нашли рецепт в интернете и распечатали его, вешалку также можно использовать. В таком случае рецепт всегда будет находиться на уровне глаз, а также вы не рискуете испачкать книгу.
3. Очень удобно и практично разделять мясо или мясной фарш перед заморозкой на квадраты или прямоугольники так, как показано на фото. Перед готовкой достаточно будет отломать небольшой кусок и разморозить его, а не размораживать все мясо целиком.
4. Чтобы латук и листья салата дольше сохраняли свежесть, зелень можно поместить в банку с холодной водой. В таком случае салатные листья останутся свежими и хрустящими.
5. Используйте терки с контейнерами для более удобного измельчения продуктов. Особенно комфортно использовать вертикальные терки: так сыр или кусочки вареных яиц точно не окажутся на столешнице.
6. В процессе готовки обязательно нужно знать, сколько чайных ложек в столовой, а также сколько чашек в сотейнике. Поэтому всегда пользуйтесь мерной таблицей, приведенной ниже.
7. Очень удобно, если размер разделочной доски соответствует размеру раковины, в таком случае очень удобно очищать и нарезать продукты, а затем удалять отходы. Также такую разделочную доску просто впоследствии мыть.
8. Проще всего хранить зелень в замороженном виде. При этом замораживать петрушку и укроп рекомендуется в форме для льда, заливая измельченную зелень водой. После достаточно будет добавить кусочки льда с зеленью в кастрюлю.
9. Запекать птицу целиком может показаться действительно сложно, потому что бедра готовятся быстрее, нежели грудка. Очень важно правильно выложить птицу в духовку, а именно: грудкой ближе к источнику тепла. Также практикуйте систему охлаждения, периодически выключая духовку.
10. Существует несколько способов очистить и нарезать лук без слез. Для этого может быть достаточно смочить нож в холодной воде или на полчаса заранее положить луковицу в морозильную камеру.
11. Очень простой лайфхак для того, чтобы легко чистить вареные яйца от скорлупы. В процессе варки необходимо добавить в воду соль или уксус: на вкус продукта это не повлияет, а вот скорлупа очиститься очень просто.
12. Чистить цитрусовые непросто: кожура плотно прилегает к мякоти, руки обязательно будут в соке после такого процесса. Чтобы легко очистить цитрусовые, поместите лимон или апельсин в тепло (микроволновая печь или пароварка) буквально на 10-15 секунд, после чего легко удалите кожуру.
13. Если в процессе готовки что-то пошло не так, в результате чего на поверхности супа или любого другого блюда появился слой жира или навара, необходимо взять кубик льда, завернуть его в чистую бумажную салфетку, а затем провести по поверхности готового блюда. Лед притянет жир, который, в свою очередь, останется на салфетке.
14. Из всех фруктов сложнее всего очистить гранат, так как плод имеет сложную структуру. Однако на самом деле очистить и разделать гранат очень просто. Для этого нужно срезать верхушку, чтобы определить места, где проходит мембрана. После нужно сделать надрезы так, как показано на фото.
15. Чтобы без труда удалить хвостик клубники, используйте обычную трубочку. Это актуально в тех случаях, если ягоды нужны вам для украшения каких-либо десертов.
16. Разрезать сырое тесто или приготовленные коржи с филигранной точностью можно с помощью зубочисток и зубной нити. Аккуратно устанавливаем зубочистки в нужных местах, а затем просто разрезаем корж ниткой.
17. Если вы большой любитель блинчиков американского типа, то вот еще один полезный лайфхак. Баночку из-под кетчупа тщательно промойте и просушите так, чтобы в таре не осталось запаха. Залейте тесто в чистую и сухую тару, а затем готовьте блинчики разной формы легко и просто.

На самом деле полезных идей для готовки очень много, и описанное выше – это только малая часть. В готовке очень важно использовать фантазию, а также применять подручные средства.

Хранение продуктов

Немало существует полезных идей и лайфхаков для хранения продуктов на кухне. В материале мы не будем рассматривать основную систему хранения пищи в холодильнике, так как это отдельная тема. Однако мы выясним, как экономить место на хранении овощей, круп и макарон.

1. Пластиковые бутылки можно приспособить для хранения круп, а также сушеных бобов. Сделать такие мешки можно в домашних условиях, достаточно обрезать верх бутылки с крышкой. Затем нужно продеть край пакета в воронку бутылки и закрутить крышку.
2. Очень важно хранить специи не просто удобно, но также правильно. Так как этот продукт имеет выраженный аромат, чтобы запах не выветрился, контейнеры для специй должны быть герметично закрыты. Чтобы при этом еще и экономить место в кухонных шкафчиках, достаточно прикрутить крышки стеклянных банок с нижней стороны полки. Таким же образом можно поступить с небольшими контейнерами, прикрутив их к дверце шкафчика.
3. Используйте для хранения круп и макарон специальные контейнеры, например, такие, как показано на фото. В таком случае вы не только сэкономите место на полках в шкафах на кухне, но также обезопасите продукты от насекомых.
4. Мало кто знает, но бананы выделяют специфический газ, который способствует быстрому созреванию как самих бананов, так и других фруктов. Именно поэтому, если разделить бананы и завернуть края в пищевую пленку, фрукты дольше сохранят свою свежесть.
5. Обязательно храните грибы в бумажных пакетах, в таком случае они сохранят свежесть и плотность.
6. Если нужно хранить сельдерей в холодильнике, обязательно заворачивайте продукт в фольгу, в таком случае зелень будет храниться дольше.
7. Авокадо – довольно дорогостоящий продукт, поэтому необходимо знать, как его хранить в разрезанном виде так, чтобы мякоть не почернела. Для этого достаточно выкладывать с нарезанным фруктом кусочек репчатого лука.

Разумеется, очень важно знать основные правила хранения продуктов в холодильной и морозильной камере. Обязательно поддерживайте порядок на полках, не допускайте скапливания пыли. Не храните в холодильнике продукты, которые там хранить нельзя, например, картофель или цитрусовые.

Надеемся, что эти простые идеи и полезные лайфхаки помогут упростить готовку и уборку на кухне, а также сэкономят место в помещении.

Похожие материалы

Как сдуть надувной матрас?Чем чистить нержавейку?Как отбелить шнурки?

Источник: https://xclean.info/layfhaki-dlya-kuhni.html